Radisson Blu Atlantic Hotel, Stavanger

Brain Food


Brain Food til møder

Brain Food, der har fokus på perfekt mad til maksimal produktivitet, er et signaturkoncept udviklet eksklusivt af og til Radisson Blu. Brain Food hjælper deltagerne med at holde fokus.

Brain Food-principper:

  • Fokus på den gode smag og tilfredsstillelse af sanserne
  • Mindre kød og maks. 10 % fedt
  • Fisk, fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager
  • Naturlige sødemidler og produkter med maks. 10 % tilsat sukker
  • Primært friske og lokale ingredienser
  • Rene ingredienser med minimal industriel forarbejdning