Radisson Blu Hotel Nydalen, Oslo

Brain Food til møder


Brain Food til konferencer og møder er et nyt koncept fra Radisson Blu, som hjælper deltagerne med at holde fokus igennem hele arrangementet. Filosofien er, at hvis blodsukkeret holdes stabilt, får deltagernes hjerner den optimale næring til kognitiv funktion. Derfor omfatter Brain Food-konceptet mad, som er designet til at hjælpe dig med at undgå at gå "sukkerkold", hvilket ofte forekommer efter frokostpausen.

Brain Food til møder giver et sundere alternativ til den sædvanlige slikskål, som skal hjælpe med at holde energien oppe midt på eftermiddagen. Disse sunde fødevarer kombinerer næring med en lækker kulinarisk oplevelse, der øger produktiviteten under dine møder.

De seks principper for Brain Food:

  • Fokus på god smag, der mætter sanserne
  • Mindre kød og altid maks. 10 % fedt
  • Masser af fisk, fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager
  • Naturlige sødemidler og aldrig mere end 10 % tilsat sukker
  • Primært friske råvarer fra lokalområdet
  • Rene ingredienser med minimal industriel forarbejdning