Prøv vores 26 North Restaurant & Social Club, som serverer mad fra de norske fjorde, skove og gårde. 

Radisson Blu Royal Hotel, Bergen

Brain Food til møder


Brain Food er et unikt koncept udviklet af Radisson Blu, som hjælper mødedeltagere med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau i dagens løb for at klare tankerne og skabe maksimal produktivitet. Brain Food tager hensyn til hjernens krav til ernæring, hvilket er til gavn for både deltagere og mødearrangører.

Efter frokost oplever deltagere i arrangementer ofte at "gå sukkerkolde." Det løses ofte med en skål med slik på bordet. Men Brain Food til møder er et bedre alternativ: mad, der er både lækker og opfylder hjernens behov for ernæring.

Brain Food-principper:

  • Fokus på den gode smag og tilfredsstillelse af sanserne
  • Rene ingredienser med minimal industriel forarbejdning
  • Masser af fisk, fuldkornsprodukter, frugt og grøntsager
  • Naturlige sødemidler og aldrig mere end 10 % tilsat sukker
  • Mindre kød og altid maks. 10 % fedt
  • Primært friske råvarer fra lokalområdet