GRAND TRAVEL AWARD WINNER FOR THE BEST INTERNATIONAL HOTEL CHAIN 2017

Radisson Blu Royal Hotel, Bergen

Brain Food para las reuniones


Brain Food, un concepto exclusivo desarrollado por Radisson Blu, ayuda a los participantes de las reuniones a mantener estables los niveles de azúcar en sangre a lo largo del día para facilitar el pensamiento claro y la máxima productividad. Brain Food toma en cuenta las necesidades nutricionales del cerebro, beneficiando a los delegados y a los organizadores de la reunión por igual.

Luego del almuerzo, los participantes del evento a menudo experimentan el temido "bajón de azúcar." A menudo, esto se puede remediar de forma temporal con un recipiente con dulces sobre la mesa. Sin embargo, Brain Food para las reuniones ofrecen una alternativa: alimentos que son deliciosos y se preparan teniendo en cuenta las necesidades nutricionales que requiere el cerebro.

Principios de Brain Food:

  • Centrarse en el buen sabor y en satisfacer los sentidos
  • Enfocarse en ingredientes puros con un procesamiento industrial mínimo
  • Ofrecer mucho pescado, productos integrales, frutas y verduras
  • Brindar edulcorantes naturales y nunca más del 10 % de azúcares añadidas
  • Servir menos carne y siempre un contenido de grasa máximo de 10 %
  • Servir ingredientes primordialmente frescos y de origen local