Nourriture et fleurs

Cellier


Nés des valeurs traditionnelles de Radisson Blu en matière de design, les restaurants Larder offrent toute la journée une cuisine empreinte de la nouvelle philosophie scandinave qui sait adapter les techniques anciennes, conserver les arômes naturels et exploiter au mieux la pureté et la fraîcheur des produits biologiques.

Outre le service, le Larder peut miser sur son design d’inspiration locale, son savoir-faire et sa cuisine emblématiques, qui sont autant d’invitation au voyage et caractérisent la sensibilité du lieu.

Le Larder dévoile son talent à travers une cuisine simple et soignée : la finition des plats, les cocktails et les produits locaux aux senteurs botaniques témoignent du raffinement des lieux.

Le design intérieur respecte un plan soigneusement élaboré ou incorpore des détails de conception locale pour développer un véritable sentiment d’appartenance. Le raffinement est l’essence même du Larder qui se veut également enrichissant, inattendu, avant-gardiste, honnête et naturel. L’objectif étant d’inviter les hôtes à s’évader, de les informer et, parfois, de les divertir à table.