Cibo e fiori

Larder


Nata dai valori tradizionali di design di Radisson Blu con un accenno alla nuova filosofia nordica di adattare le tecniche più vecchie, salvaguardando gli aromi naturali, concentrandosi sulla purezza e la freschezza con l'uso di prodotti biologici, i ristoranti Larder sono alla base del concetto di ristorazione di Blu.

Design di ispirazione locale, artigianato e cucina si sommano alle icone di design e servizio che formano Larder per creare una sensibilità e una celebrazione della cultura locale.

Il Larder sfoggia una grande abilità nella semplicità della preparazione e presentazione: guarnizioni dei piatti, miscelazione dei cocktail e curiosità botanica mostrano i prodotti locali con un mantra generale di raffinata natura.

Il design degli interni può utilizzare un sistema molto curato nel complesso o integrare le icone del design con il design locale in modo da riflettere un vero senso di identità. La natura raffinata è al centro del Larder con illuminante, inaspettata anticipazione, con onestà e naturalezza come temi chiave. Quindi si tratta di accompagnare gli ospiti lungo una specie di viaggio, informarli e, di tanto in tanto, intrattenerli a lato del tavolo.