MENY

Radisson Blu Marina Palace Hotel har tilldelats 2013 Certificate of Travellers’ Choice!

Radisson Blu Marina Palace Hotell, Åbo

Brain Food för möten

Brain Food är ett nytt koncept som har utvecklats av Radisson Blu för att hjälpa deltagarna att hålla uppe koncentrationsnivån under möten och konferenser. Konceptet bygger på att servera mat som ger stabilt blodsocker och optimal näring till hjärnan, vilket är fördelaktigt för både deltagarna och arrangörerna.

Mötesdeltagare får ofta ett "blodsockerfall" efter lunchen, och en del evenemangsledare löser detta genom att ställa godisskålar på bordet. Vi vill gärna undvika detta genom att hjälpa deltagarna att hålla en jämnare blodsockernivå genom att servera läcker mat under hela dagen.

De sex Brain Food-principerna
1. Massor av fisk, fullkornsprodukter, frukt och grönsaker
2. Framför allt färska, lokala ingredienser
3. Rena ingredienser med minimal industriell bearbetning
4. Mindre kött och alltid högst 10 % fetthalt
5. Naturliga sötningsmedel och aldrig mer än 10 % tillsatt socker
6. Fokus på god smak som tillfredsställer sinnena