Radisson Blu Hotel Nydalen, Oslo

Brain Food för möten


Brain Food är Radisson Blus nya koncept för konferenser och möten och hjälper deltagarna att behålla fokus under evenemanget. Tanken är att hålla blodsockret på en jämn nivå och att deltagarna får en optimal näringssammansättning som främjar koncentrationen. Därför innehåller Brain Food rätter som utformats för att undvika blodsockerfall efter lunchrasten.

Brain Food for Meetings är en hälsosammare lösning än den vanliga godisskålen som används för att bekämpa tröttheten på eftermiddagen. Den hälsosamma maten kombinerar rätt näringsinnehåll med en utsökt kulinarisk upplevelse som främjar kreativiteten.

De 6 principerna för Brain Food:

  • Fokus på god smak och tillfredsställda sinnen
  • Mindre kött och alltid högst 10 % fetthalt
  • Mängder av fisk, fullkornsprodukter, frukt och grönt
  • Naturliga sötningsmedel och aldrig mer än 10 % tillsatt socker
  • Framför allt färska, lokala ingredienser
  • Rena ingredienser med minimal industriell bearbetning